宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味、色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋、便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子。边走边吃,直把肚子撑破。城隍庙的百年老店“缸鸭狗”一定要去。
宁波猪油汤团
豆沙八宝饭
鲜肉小笼包子
龙凤金团
三鲜宴面
水晶油包
猪油洋酥块
烧卖
鲜肉馄饨
酒酿圆子
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