酒香四溢醉蟛蜞 2006-07-14 　　崇明的螃蟹非常有名，可惜夏天不是吃蟹的季节，不过也有东西给你解馋，那就是蟛蜞。蟛蜞是一种生活在海滩上的小蟹，非常小，模样可爱，味道也很鲜美，崇明人喜欢用酒醉，醉过的蟛蜞滋味更醇香气更足，简直是绝配，最是佐酒下饭，是道夏天不可不点的小冷菜。